↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات↓↓

فرمت فایل: word

(قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحات:15

قسمتی از متن فایل دانلودی:

گرايش هاي آينده در مهمانداري:

انتقال به صنعت مهمانداري:

صنعت مهمانداري درميانه ي انتقال با اثر واقعي هر رويه ازصنعت به خوبي سهام داران آن است.ماهيت انتقال به مهمان داري تكامل تدريجي آن ازصنعت محصول محوربه صنعت مشتري محور و حساسيت به مارك است. استراتژي محصول محور كه توليدات وسرويس هاي حمايتي درباره ي درك نيازها وخواسته هاي مشتري توسعه مي يابدمي باشد. آنگاه اين محصولات به مشتريان از طريق فروش ،بازاريابي و سيستم هاي توزيع ارائه مي شوند. درآينده جهت مشتري گرا خواهد شددرآينده گرايش به سمت مشتري گرايي دريك سطح فيزيكي بالا خواهد رفت .نيازهاي جسمي وروحي احاطه كننده وخواسته بيشتردقيقي ازمشتري هاي هدف تعريف خواهدشد. هتل ها ازاين بينش براي فروختن يك گستره ي بيشتراز توليدات وسرويس ها ازطريق نام هاي قوي طراحي شده براي متعهد ساختن مشتري براي دوره ي زندگي اش استفاده مي نمايند. اين يك اثردراماتيك برچگونگي عملكرد هاي هتل خواهدداشت: بعضي از شاخه هاي ديگر اينجا داده شده است:

*- اعمال معاملاتي زيادمثل رزروكردن ها وديگر اطلاعات كه بيشتر اتوماتيك خواهند شد.پايگاه هاي اطلاعاتي بزرگ به عنوان يك سطح مياني براي دادن هراطلاعات ممكن به مشتري ومدير هتل فعاليت مي كنند.

*-فنآوري بالاتري براي اطلاعات شخصي درست واطلاعات سريع وخدمت وجود خواهد داتشت.خود سرويس دهندگي وفنآوري هاي همراه مهمان ها را براي مواجه ي خلاقانه تر با هرسفارش سرويس با هرمشخصاتي توانمند مي سازد.

*-هتل ها به راحتي مي توانند توجه مشتري را به ساعات استراحت غروب براي تعامل با انها و درك درست نياز هاي حسي وفيزيولوژيك آنها جلب كنند .

*- كاركرد هاي حمايتي مثل حسابداري ، منابع انساني ،رزروها وغيره درمكان هايي درهرجاي دنيا متمركز خواهد شد. براي مثال يك هتل در داكوتاي جنوبي آمريكا ممكن است حسابداري ومديريت دارايي هايش در هندانجام گردد!

انعطاف پذيري سازماني براي موفقيت در يك محيط بطورثابت تغيير پذير حياتي اشت آنها بطور ومطابقت پذيري فنآوري را براي تغيير در نگرش ها مي پذيرند.براي مثال ممكن است مهمانان قهوه را درجاي سربسته بخواهند .مهمان ممكن است به هتلي برود كه فقط اينت امكان را برايش فراهم كند.

بازارهاي آينده:

چين،هندوجزايرخليج رشدمهمي را تجربه خواهند كرد. درچين وهند هم مسافرت خارجي وهم داخلي جنبش سريعي وابسته به كرايه هاي هواپيمايي پايين تر ومشتاق آشكارشدن دررده ي مياني براي سفراول وقت است . بين چين وهند بيش از 35000هتل با اتاق هاي اضافه براي دسترسي ونفوذ مشابه همچون كشورهاي بسيارپيشرفته نيازدارند.اهميت آن درموقعيت اقتصادي وبخش هاي مياني بازار مي باشد.

و....